7,000 تومان
آخرین فایل ها
- بیشتر -دانلود تحقیق كارخانه لبنيات
0
4.3k
![دانلود تحقیق كارخانه لبنيات](/content/productpic/defaultpic_1.jpg)
دانلود تحقیق كارخانه لبنيات تعداد 53صفحه آموزشی ویژه شما دانشجویان گرامی بصورت ورد قابل ویرایش با تخفیف ویژه از وبسایت قابل دانلود می باشد
نام فایل: دانلود تحقیق كارخانه لبنيات
فرمت فایل :ورد
تعداد صفحات:53 صفحه
قسمتی از فایل
دریافت
شير بطور كلي عبارت است از تراوشهاي غدد پستاني حيوانات پستاندار (معمولاً گاو) كه عاري از كلستروم ميباشد و در اثر دوشش كامل حيوان سالم بدست ميآيد شير و فرآوردههاي آن به همان سهولتي كه به مصرف ميرسند توليد نميگردند. مراحل توليد محصولات لبني از تهيه شير، جمع آوري، حمل و نقل، تحويل به كارخانه، تغيير و تبديل در كارخانه و توزيع تا رسيدن به دست مصرف كننده همواره با دشواريهاي زيادي همراه است. از اين رو بررسيهاي دقيق و برنامهريزيهاي قابل اجراي همگام با پيشرفت تكنولوژي را ميطلبد. اگر چه توليد فرآوردههاي لبني تاريخچهاي بس ديرينه دارد ولي حرفهاي است حساس و پرمخاطره و آسيب پذير.